حساب کاربری

لطفا از حروف a-z,A-Z,0-9 استفاده نمایید - حداقل 5 کاراکتر

حداقل 8 کاراکتر

در زمستان از مصرف شلغم غافل نشوید

شلغم

شلغم گیاهی است با برگهای ناصاف و بریدگیهای زیاد به رنگ سبز و سفید .

ریشه آن غده ای و به شکل های گرد و یا دراز به رنگ سفید با لکه های بنفش می باشد .

میوه آن مانند غلافی باریک و دراز است که در آن چند دانه سیاه وجود دارد .

شلغم در هوای سرد بسیار خوب رشد می کند و شاید علت آن باشد که برای درمان بیماریهایی که در فصل سرما زیاد است و بیماریهای تنفسی بکار می رود .

خواص شلغم

برای کاهش وزن مفید است.

یکی از خواص شلغم این است که کالری کمی دارد و بنابراین، می‌تواند بخشی از یک برنامه‌ی موثر کاهش وزن باشد.

از سوی دیگر فیبر بالای موجود در این گیاه سوخت و ساز بدن را تنظیم می‌کند،

وزن بدن را کنترل و از سلامتی و عملکرد روده‌ی بزرگ پشتیبانی می‌کند

شلغم برای دیابت

این گیاه براي بيماران مبتلا به بيماري قند مفيد است و از خام آن مي توان به عنوان انسولين گياهي استفاده كرد.

شلغم و مبارزه با سرطان

این گیاه یكی از پاک كننده‌ها و سازنده‌های خون بوده و چنان كه گفته شد، املاح كلسیم و منیزیم موجود در آن موجب جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های خطرناكی مانند سرطان می‌شود.

شلغم برای زن باردار

مصرف آن در بارداری مجاز است اما اگر نسبت به شلغم حساسیت دارید با پزشک خود مشورت کنید.

این گیاه با مقدار کم کالری، سدیم، چربی و کلسترول یکی از ریشه های مناسب برای خوردن است.

سلامت قلب و عروق را ارتقاء میدهد.

یکی از خواص این گیاه این است که دارای خواص ضد التهابی فوق‌العاده‌ای است

به این دلیل که مقدار زیادی ویتامین K دارد. این‌ها به پیشگیری از حملات قلبی، سکته‌ی قلبی و دیگر بیماری‌های قلبی کمک می‌کنند.

برگ‌های این گیاه با جذب مقدار بیش‌تری صفرا که کلسترول موجود در بدن را به طور کامل مصرف می‌کند،

به هضم غذا کمک می‌کند. این امر منجر به کاهش کلسترول می‌شود.

این گیاه همچنین منبع بسیار خوبی از فولات است، که به تقویت سیستم قلبی عروقی کمک می‌کند.

 

کمک به هضم غذا

خیلی از ما از خواص فیبر برای جلوگیری از یبوست و اجابت مزاج سالم آگاهیم.

بیشتر کسانی که ناراحتی گوارشی دارند از یبوست و اسهال متناوب، دردهای شکم و تهوع رنج می برند، فیبر موجود در شلغم به آن ها کمک می کند تا این مشکلات گوارشی برطرف شود.

پس کسانی که دستگاه گوارش سالمی می خواهند باید از این سبزی استفاده کنند

شلغم برای گردش بهتر جریان خون

آهن موجود در این سبزی برای کسانی که از کم خونی رنج می برند درمان گیاهی بسیار مناسبی است.

آهن برای تشکیل سلول های جدید خون و اکسیژن رسانی به بافت های بدن ضروری است.

تقویت استخوان ها

برای داشتن استخوان های سالم کلسیم یک ماده معدنی ضروری است.

شلغم منبع غنی از کلسیم محسوب می شود.

به همین دلیل تراکم استخوان را افزایش می دهد، وبرای بیماران مبتلا به آرتریت یا ورم مفاصل گیاه مفیدی است.

اگر استخوان های محکم می خواهید از شلغم غافل نشوید.

خاصیت ضد التهابی

دو ماده مفید امگا ۳ و ویتامین K برای رفع التهابات ضروری است.

در افرادی که از بیماری های التهابی رنج می برند افزایش کلسترول بیماری را تشدید می کند. این جاست که برگ های شلغم به کار می آید.

افرادی که به نقرس، آرتریت و بیماری های دوره ای مبتلا هستند بهتر است برگ های شلغم را جوشانده و آب آن را میل کنند.

مضرات شلغم

افرادی که مشکلات تیروئید دارند بهتر است از این سبزی و سایر سبزی های ریشه ای استفاده نکنند

به افرادی که دائم دچار نفخ هستند، مصرف این سبزی توصیه نمی‌شود

بیماران مبتلا به سنگ کیسه‌ی صفرا یا افراد دارای مشکلات کلیوی نباید آن را مصرف کنند

عطاریار
ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مقایسه محصول
مقایسه محصول
مقایسه محصول
مقایسه محصول