نام علمی : Copper
پ
مس

نقش مس در بدن انسان چیست؟

مس در بدن یک فرد سالم بین ۱۰۰ تا ۱۵۰ میلی گرم تخمین زده می شود. این ماده به طور وسیعی در طبیعت پخش و توزیع شده است. حتی برنامه های غذایی فقیر و نامناسب نیز، نیازهای افراد به مس را تامین می کنند. فواید این ماده برای سلامتی شامل رشد مناسب بدن، استفاده کارآمد […]

مس در بدن یک فرد سالم بین ۱۰۰ تا ۱۵۰ میلی گرم تخمین زده می شود.

این ماده به طور وسیعی در طبیعت پخش و توزیع شده است.

حتی برنامه های غذایی فقیر و نامناسب نیز، نیازهای افراد به مس را تامین می کنند.

فواید این ماده برای سلامتی شامل رشد مناسب بدن، استفاده کارآمد و موثر از آهن، واکنش های مناسب آنزیمی و نیز بهبود سلامت بافت های همبند، مو و چشم است.

این ماده همچنین برای جلوگیری از پیری زودرس و تولید انرژی بسیار مهم است.

علاوه بر این موارد، ریتم قلبی منظم، غده تیروئید تنظیم شده، کاهش نشانه های مرتبط با التهاب مفاصل،

درمان سریع زخم، افزایش تشکیل گلبول های قرمز خون و کاهش کلسترول سایر مزایای این ماده برای سلامتی است.

مس برای سلامت کلی بدن بسیار ضروری است و فرآیند متابولیک طبیعی در ارتباط با اسیدهای آمینه و ویتامین ها را قادر می سازد.

این ماده داخل بدن تولید نمی شود ، بنابراین باید از طریق منابع خارجی وارد بدن گردد.

سومین ماده معدنی در بدن است و تقریبا توسط پروتئین پلاسمای خون با نام سرولوپلاسمین حمل می شود.

برای اینکه از مزایای این ماده بیشترین استفاده را ببرید باید آن را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید.

علائم کمبود مس در بدن:

کمبود ای ماده در بدن می‌تواند نشانه‌های زیر را به وجود اورد:

کم خونی

دمای پایین بدن

استخوان‌های شکننده

پوکی استخوان

گشاد شدن رگ

تعداد گلبول سفید پایین

ضربان قلب نامنظم

افزایش سطح کلسترول

مقاومت بسیار پایین بدن در برابر عفونت‌ها

نقص به هنگام تولد

رنگ کم پوست

اختلالات تیروئیدی

سایر نشانه‌ها شامل بی حالی، رنگ پریدگی ، زخم ، توقف رشد ، ریزش مو ، بی اشتهایی، اسهال، خونریزی در زیر پوست و درماتیت است.

در پسران نوزاد، کمبود آن به ارث رسیده می‌تواند اتفاق بیفتد.

این کمبود زمانی اتفاق می‌افتد که جذب طبیعی مس غیر ممکن است.

مداخله زودهنگام پزشکی در چنین مواردی ضروری است.

منابع مهم مس:

این ماده در منابع غذایی متعددی همچون جگر، گوشت، غذاهای دریایی، حبوبات،

غلات کامل، آرد سویا،سبوس گندم، بادام، آووکادو، جو، سیر، آجیل‌ها، جوی دو سر، چغندر و عدس موجود است.

همچنین از طریق نوشیدن آب از لوله‌های مسی وارد بدن می‌شود.

صدف غنی ترین منبع آن در طبیعت است.

محتوای مس در غذاهایی که محتوای اسیدی بالایی دارند یا در طولانی مدت در قوطی حلبی نگهداری می‌شوند از دست می‌رود.

مقدار مس روزانه مورد نیاز بدن

نوزادان و کودکان

نوزادان تا ۶ ماه : ۲۰۰ میکرو گرم در روز

نوزادان از ۷ تا ۱۲ ماه : ۲۲۰ میکرو گرم در روز

از ۱ تا ۳ سال : ۳۴۰ میکرو گرم در روز

از ۴ تا ۸ سال : ۴۴۰ میکرو گرم در روز

از ۹ تا ۱۳ سال : ۷۰۰ میکرو گرم در روز

نوجوانان ۱۴ تا ۱۸ سال : ۸۹۰ میکرو گرم در روز

زنان

از ۱۹ سال به بالا : ۹۰۰ میکرو گرم در روز

زنان باردار : ۱۰۰۰ میکرو گرم در روز

زنان شیرده : ۱۳۰۰ میکرو گرم در روز

مردان

از ۱۹ سال به بالا : ۹۰۰ میکرو گرم در روز

خواص

خواص مس برای پوست  و مو

جوان سازی پوست صورت

این ماده نقش مهمی در تولید و حفظ کلاژن و الاستین پوست دارد.

دانشمندان بر این باورند که این ماده دارای خواص آنتی اکسیدانی نیز می باشد

و به این ترتیب با کاهش چین و چروک به جوان سازی پوست صورت کمک می کند.

درمان سریع تر زخم

مس دارای خواص ضد التهابی است و با افزایش گلبول های سفید خون، خطر ابتلا به عفونت زخم را کاهش داده

و باعث درمان سریع تر آن می شود.

 تقویت موی سر

یکی از مواد معدنی ضروری برای تقویت مو ها بوده که از نازک شدن آن ها جلوگیری می کند

و احتمال سفید شدن زودرس مو ها را کاهش می دهد.

مس برای کاهش کلسترول:

مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که این ماده می‌تواند سطح کلسترول بد خون را کاهش دهد و به افزایش کلسترول خوب خون کمک نماید.

همین امر خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی، سکته و حملات قلبی را کاهش می‌دهد.

تقویت سیستم ایمنی بدن:

این ماده بخش بسیار مهمی از فرایند درمان زخم‌هاست.

این ماده به عنوان یک سازنده ایمنی خوب عمل می‌کند و به عنوان درمانی برای کم خونی فعالیت خواهد کرد.

همین امر باعث می‌شود بدن سریع‌تر و بهتر با بیماری‌ها مبارزه کند.

مس یک کو فاکتور در بیشتر فرایندهای آنزیمی است که منجر به تسریع فرایند درمان می‌شود.

درمان کم خونی

این ماده با افزایش جذب آهن از روده به افزایش تعداد گلبول قرمز خون و بهبود اکسیژن رسانی در بدن کمک کرده

و برای درمان کم خونی و علائم آن مانند خستگی، درد عضلانی، مشکلات گوارشی و ضعف عمومی موثر می باشد.

غده تیروئید:

مس نقش بسیار مهمی در عملکرد مناسب غده تیروئید بازی می‌کند.

با اینحال، مس اضافی نیز می‌تواند مانع از عملکرد صحیح این غده شود.

بنابراین باید سطح متعادلی از آن در خون حفظ شود در غیر اینصورت فعالیت‌های هورمونی متعادل نخواهد بود

و ممکن است باعث ایجاد نشانه‌های کم کاری یا پرکاری تیروئید در بدن شود.

مضرات

زیاده روی در مصرف این ماده می تواند خطر ابتلا به مسمومیت را افزایش دهد

که با علائمی مانند تهوع، استفراغ، اسهال، و درد معده، سردرد، سرگیجه،

ضعف، طعم فلز در دهان، سیروز کبدی، زردی و مشکلات قلبی مشخص شود.

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کلید مقابل را فعال کنید