نام علمی : Olive oil
پ
روغن زیتون

آشنایی با خواص و مضرات روغن زیتون

روغن زیتون دارای اسیدهای چرب غیر اشباع مونو (MUFA) و آنتی اکسیدان است که باعث طول عمر و کاهش بیماری های مرتبط با مصرف روغن های اشباع می شود. به سلطان روغن های گیاهی معروف است و قدمت آن به هزاران هزار سال می رسد . از این روغن علاوه بر پخت و پز، در […]

روغن زیتون دارای اسیدهای چرب غیر اشباع مونو (MUFA) و آنتی اکسیدان است که باعث طول عمر و کاهش بیماری های مرتبط با مصرف روغن های اشباع می شود.

به سلطان روغن های گیاهی معروف است و قدمت آن به هزاران هزار سال می رسد .

از این روغن علاوه بر پخت و پز، در تهیه مواد آرایشی و بهداشتی، صابون، صنایع دارویی ، سوخت برای چراغ های قدیمی استفاده می کنند.

مصرف یک قاشق روغن زیتون در روز از بروز بسیاری از مشکلات جسمی جلوگیری می کند

ارزش غذایی ۱۰۰ گرم روغن زیتون

انرژی: ۳،۷۰۱ کیلوگرم

کربوهیدرات: ۰ گرم

چربی: ۱۰۰ گرم

چربی امگا ۳ و امگا ۶: ۳٫۵ تا ۲۱ گرم

پروتئین: ۰ گرم

ویتامین ای: ۱۴ میلیگرم

ویتامین کا: ۶۲ میکروگرم

خواص روغن زیتون

فواید روغن زیتون برای موی سر

امروزه از آن در ساخت بسیاری از شامپوها،روغن های حمام، لوسیون ها،

صابون ها،روغن های ماساژ و روغن های ناخن و حتی برای درمان بیماری های ناخن از روغن زیتون استفاده می شود

همچنین می توان از روغن زیتون برای تقویت ریشه مو استفاده نمود

و برای این کار این روغن جادویی را در سر بریزید و مالش دهید.

درمان شوره سر

۲ تا ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون را با آب یک لیموترش را ترکیب کنید و بر روی پوست سر ماساژ دهید،

اجازه دهید که ۲۰ دقیقه بر روی مو بماند و سپس با شامپو بشویید.

از این درمان هر روز هفته استفاده کنید.

 حفظ رطوبت مو

در زمستان موها خشک می شوند و بیشتر در معرض شکنندگی قرار می گیرند،

روغن زیتون می تواند رطوبت موها را حفظ کند. کمی روغن زیتون را بر روی انگشتان خود بمالید و آن را بر روی موها ماساژ دهید.

نرم کننده موهای سر

روغن زیتون حاوی مقادیر بالای ویتامین های آ، ای و آنتی اکسیدان می باشد که باعث می شود که موها نرم و شفاف شوند.

تاثیر روغن زیتون بر زیبایی پوست

اگر می خواهید طبیعی ترین و بهترین کرم و ماده آرایشی را برای طراوت پوست خود انتخاب کنید،می توانید این روغن را به پوست خود بمالید.

این روغن به علت خواص زیادی که برای پوست دارد روغن زیبایی می نامند

زیرا اسید های چرب روغن زیتون سلول ها را به صورت یکدست در کنار هم قرار داده و موجب ساخت عروق بیشتر در کنار سلول های پوستی می شود.

افزایش خون رسانی به این سلول ها، پوست را صاف تر و درخشنده تر می کند.

روغن زیتون از خشکی پوست جلوگیری کرده و رطوبت کافی را به پوست می رساند.

روغن این گیاه همچنین باعث کاهش چین و چروک و آثار ناشی از اشعه خورشید مانند تیره شدن و زبری پوست می شود

و می توان از آن به عنوان مرطوب کننده پوست دست و پا، صورت استفاده کنیم.

درمان جوش صورت

ویتامین های موجود در  این روغن می تواند به درمان جوش صورت کمک کند.

جای جوش می تواند به رنگ های قهوه ای، صورتی یا قرمز باشد،

خوشبختانه با استفاده از این روغن می توان لکه های ناشی از جای جوش را به راحتی از ین برد.

مرطوب کننده پوست

این روغن دارای مقدار زیادی ویتامین ای و آنتی اکسیدان است

که پوست را در برابر عوامل خارجی مانند نور خورشید و باد محافظت می کند.

درمان آفتاب سوختگی

این روغن دارای ترکیبات پلی فنول است که به عنوان آنتی اکسیدان عمل کرده و می تواند به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی مورد استفاده قرار گیرد.

نکته ی جالب توجه اینکه این روغن به درمان آفتاب سوختگی که ناشی از واکنش رادیکال های آزاد و اکسیژن است، کمک می کند

درمان خشکی پوست

ماساژ روزانه پوست بدن با روغن تهیه شده زیتون یک راه عالی برای مبارزه با خشکی و پوسته پوسته شدن پوست می باشد.

یک کپسول ویتامین ای را به ۱/۲ فنجان روغن زیتون اضافه کنید و با استفاده از حرکات دایره ای بر روی پوست بدن ماساژ دهید

کاهش وزن

خوردن روزانه یک قاشق غذاخوری از این روغن می تواند به کاهش وزن کمک کند،

این اثرات به علت قدرت جاذب اسید چرب موجود در این روغن یعنی اولئیک اسید باشد که باعث کاهش اشتها در افراد می شود.

اما توجه داشته باشید که خوردن بیش از یک قاشق از این روغن در روز علاوه بر اینکه کالری مصرفی را افزایش می دهد می تواند منجر به اسهال شود

مصرف روغن زیتون دربارداری و شیردهی

مصرف این روغن در دوران بارداری سبب رشد بیشتر نوزاد می شود.

ویتامین ای موجود در آن به رشد نوزاد کمک می کند و شیر مادر را افزایش می دهد.

مضرات روغن زیتون

عوارض و مضرات مصرف روغن زیتون

بعضی از افراد به مصرف روغن زیتون آلرژی دارند.

کودکان، خانم های باردار و افرادی که فشار خون بالا و دیابت دارند بدون مشورت با پزشک خود از روغن زیتون در غذاها استفاده نکنند.

ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کلید مقابل را فعال کنید