حساب کاربری

لطفا از حروف a-z,A-Z,0-9 استفاده نمایید - حداقل 5 کاراکتر

حداقل 8 کاراکتر

خاصیت شگفت‌انگیز سدیم برای سلامتی

سدیم

سدیم برای تنظیم خون، مورد نیاز است و عدم وجود آن می‌تواند باعث مشکلات جدی در عملکردهای بدن شود.

یک عنصر پرکاربرد است و در بیش از هشتاد شکل ظاهر می‌شود.

این عنصر به عنوان یک الکترولیت، مایعات بدن را تنظیم کرده و جریان‌های الکتریکی را در بدن منتقل می‌کند.

بر خلاف دیگر ویتامین‌ها و مواد معدنی، گرما روی سدیم تاثیری ندارد.

بنابراین، می‌تواند بدون از دست دادن تاثیر خود، به شکل‌های مختلف به کار رود.

همچنین، ماده مهمی در عصب‌ها به شمار می‌آید و به تنظیم انقباضات ماهیچه‌ها کمک می‌کند.

اگرچه این عنصر یک ماده مغذی ضروری در هر رژیم غذایی متعادل است ا

ما می‌تواند باعث سرطان معده و پرفشاری خون شود.

افراد مبتلا به مشکلات کلیوی یا ورم، برای مقابله با این مشکلات باید مصرف سدیم خود را محدود کنند.

به طور خلاصه، این عنصر یک ماده حیاتی در رژیم غذایی انسان برای تنظیم فعالیت سلولی و عملکرد سیستم عصبی است.

دوزهای تکمیلی این ماده مغذی برای زمانی که تعریق زیادی دارید، آفتاب زده شده‌اید یا به نارسایی غدد فوق کلیوی دچارید، ضروری است.

این ماده در ادارار ترشح می‌شود و به خودی خود، سمیت یا خطری ندارد.

منابع سدیم

سدیم به طور طبیعی در بیشتر غذاها یافت می‌شود.

رایج ترین شکل سدیم به صورت سدیم کلرید است که با نام نمک شناخته شده است.

شیر، چغندر و کرفس نیز حاوی سدیم هستند.

آب نوشیدنی نیز حاوی سدیم است اما مقدار آن بستگی به منبع تامین آب دارد.

این عنصر همچنین ممکن است به بیشتر محصولات غذایی افزوده شود.

برخی از این اشکال اضافه شده مونو سدیم گلوتامات (MSG) ، نیتریت ، ساخارین ، جوش شیرین ( بی کربنات سدیم ) و بنزوات است.

گوشت‌های فرآوری شده، سبزیجات و سوپ‌های کنسروی نیز حاوی سدیم افزوده هستند.

علائم کمبود سدیم

مصرف مجاز این عنصر در روز، ۲۴۰۰ میلی‌گرم است.

اگر بدن شما این ماده را بطور کافی دریافت نکند، علائم کمبود آن در طیفی از تحریک کنندگی تا مرگ قرار می‌گیرند.

یکی از نواحی بدن که به شدن تحت تاثیر قرار می‌گیرد سیستم عصبی است که تقریبا به حالت توقف درمی‌آید.

به طور کلی، کمبود سدیم به اسهال، استفراغ، سردرد، ضعف، کاهش فشار خون،

سستی، کاهش وزن، سرگیجه، آشفتگی و تحریک‌پذیری عضلات منجر می‌شود.

در حالی که کمبود این عنصر خطرناک است،

سطح بیش از اندازه آن نیز باعث فشار خون بالا، تورم بافت‌های عصبی و عصب‌ها و ورم مغزی می‌شود.

اگر این ضعیت درمان نشود، می‌تواند به کما منجر شود.

کاهش مقدار این عنصر می‌تواند باعث کاهش تجمع چربی‌ها در قسمت‌های جانبی بدن نیز بشود.

همچنین، استفاده بیش از حد، احتمال عفونت ریه را نیز افزایش می‌دهد.

کاهش سدیم، بستری برای بیماری‌های بسیار فراهم می‌کند که می‌توانند باعث خستگی و بی حسی مغزی شوند.

خواص

 تنظیم سطح مایعات

سدیم یکی از مواد معدنی است که به تنظیم مایعات در بدن انسان کمک می‌کند.

تعادل این عنصر و آب، بسیار به هم مرتبط هستند.

کانال‌های سدیم، آب را به داخل سلول پمپاژ کرده و مقدار مایع برون سلولی در بدن را تنظیم می‌کنند.

جلوگیری از آفتاب سوختگی

آفتاب سوختگی به دلیل ناتوانی سیستم تنظیم گرما در بدن انسان اتفاق می‌افتد.

این شکل از مشکل گرمایی به دلیل مواجهه دائمی با دمای بالا به وجود می‌آید.

مواجهه با گرما باعث می‌شود که بدن، توانایی خود برای حفظ دمای طبیعی را از دست بدهد.

این وضعیت، با از دست دادن نمک و آب بدن بدتر می‌شود.

بنابراین، این عنصر با جایگزین کردن الکترولیت‌های ضروری از دست رفته، نقش مهمی را در جلوگیری از آفتاب سوختگی ایفا می‌کند.

علاوه بر آب، نوشیدن مایعات حاوی نمک و قند نیز برای مقابله با آفتاب سوختگی مفید است.

نمک می‌تواند با آب انبه خام ترکیب شود تا تسکین بیشتری برای این درد فراهم کند.

تعادل سطح سدیم و مایعات برای ورزشکاران قدرتی و آن‌هایی که سبک زندگی خیلی فعال دارند، بسیار مهم است.

 بهبود عملکرد مغز

مغز در برابر تغییر در سطح سدیم بدن بسیار حساس است.

کمبود آن معمولا به شکل آشفتگی و سستی ظاهر می‌شود.

این ماده به تیزی ذهن کمک کرده و عنصر مهمی برای رشد مغز محسوب می‌شود زیرا عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد.

کاهش گرفتگی عضلات

گرفتکی عضلات بیشتر در ماه‌های گرم تابستان و به دلیل عدم تعادل الکترولیتی و کم‌آبی اتفاق می‌افتد.

علاوه بر هیدراته کردن بدن، باید از آبمیوه‌ها و مایعات سرشار از سدیم برای بازگشت برخی از الکترولیت‌ها نیز استفاده کرد.

مراقبت از پوست

سدیم یکی از مواد هیدراته کننده در بسیاری از کرم‌های ضد پیری محسوب می‌شود.

این ماده با رادیکال‌های آزاد که فرآیند پیری را تسریع می‌کنند مبارزه می‌کند. همچنین، به حفظ جوانی و سلامت پوست نیز کمک می‌کند.

مضرات

مصرف زیاد این عنصر در رژیم غذایی ممکن است به موارد زیر منجر شود:

افزایش فشار خون در برخی از افراد

افزایش تجمع جدی از مایع در افراد مبتلا به نارسایی احتقانی قلب، سیروز کبدی یا بیماری کلیوی

عطاریار
ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مقایسه محصول
مقایسه محصول
مقایسه محصول
مقایسه محصول