Olive oil

آشنایی با خواص و مضرات روغن زیتون

روغن زیتون دارای اسیدهای چرب غیر اشباع مونو (MUFA) و آنتی اکسیدان است که باعث طول عمر و کاهش بیماری های مرتبط با مصرف روغن های اشباع می شود. به ...
Pumpkin

کدو حلوایی و فواید فوق العاده آن برای بدن

کدو حلوایی همان‌طور که از نامش پیداست به خانواده‌ی کدو تعلق دارد. رنگ آن معمولا زرد پررنگ یا نارنجی تیره است یک گیاه علفیست که دارای ساقه های بلند و خزنده ...
Zucchini

آشنایی با خواص و مضرات کدو سبز

یکی از سبزیجات که که در فصل تابستان به وفور دیده می شود “  کدو سبز ” است . کدو سبز دارای ارزش غذایی بسیاری بوده و یکی از سبزیجات که در فصل ...
Thymes plant-morphology

خواص درمانی عرق آویشن

عرق آویشن ، با نام علمی تیموس ولگاریس، یک گیاه باغی است که پرورش آسانی داشته و به دلیل طعم و عطر آن در هنگام پخت، کابردهای زیادی در آشپزی ...
Olea europaea

آشنایی با خواص و مضرات زیتون برای سلامتی

زیتون میوه ی کوچک و بیضی شکل درخت زیتون از خانواده زیتونیان است، زیتون سیاه و سبز از انواع زیتون هستند که در طبیعت یافت می شوند زیتون یک افزودنی خوش طعم ...
Turnip

در زمستان از مصرف شلغم غافل نشوید

شلغم گیاهی است با برگهای ناصاف و بریدگیهای زیاد به رنگ سبز و سفید . ریشه آن غده ای و به شکل های گرد و یا دراز به رنگ سفید ...
Elettaria cardamomum

خواص درمانی و معجزه آسای هل برای سلامت و زیبایی

«هل» به عنوان طعم‌دهنده‌ مطبوع مواد خوراکی شناخته شده اما دانه هل علاوه بر بو و طعم خوش، خاصیت دارویی نیز دارد و از همه مهمتر برای تسکین مشکلات و ...
Curcuma longa

برای پاکسازی سریع کبد زردچوبه بخورید

زردچوبه یا زرچوبه ادویه ای زرد رنگ بوده و هزاران سال است که به عنوان گیاه دارویی در هند استفاده می شود. یکی از گیاهان خانواده ی زنجبیل است، حاوی ...
Hibiscus

چای گل بامیه و خواص آن برای سلامتی

چای گل بامیه یک چای گیاهی است که با دم کشیدن گیاه گل بامیه در آب جوش درست می‌شود. چای گل بامیه مشابه چای کرن بری طعمی ترش دارد که ...
Apple cider vinegar

کاربردهای عجیب ولی واقعی سرکه سیب برای سلامتی

سرکه سیب حاوی مواد معدنی زیادی است که علاوه بر خواصی که سرکه بر روی دستگاه های تصفیه کننده خون دارد، یک اسید استیک سالم و ملایم است و بر ...
Cannabis

خواص معجزه آسای شاهدانه

شاهدانه ، یکی از مغذی ترین دانه های جهان است و منبع کامل آنزیم، نشاسته و چربی های اشباع شده است. سرشار از پروتئین، اسیدهای چرب، کلسیم، فیبر، ویتامین E و ...