حساب کاربری

لطفا از حروف a-z,A-Z,0-9 استفاده نمایید - حداقل 5 کاراکتر

حداقل 8 کاراکتر

منابع ویتامین A (ویتامین آ)، علائم کمبود و خواص آن

ویتامین A

ویتامین A (ویتامین آ) جزو ویتامین‌های محلول در چربی و یک آنتی اکسیدان قوی است

که پیری را به تعویق می‌اندازد، به تقویت بینایی، عملکرد مطلوب دستگاه عصبی و داشتن پوستی سالم کمک می‌کند

و از طریق مبارزه با رادیکال های آزاد، منجر به کاهش التهابات می‌شود

ویتامین A (رتینوئید) برای بینایی و دید خوب و سیستم ایمنی سالم و رشد سلول ها لازم می باشد.

ویتامین A به دو نوع تقسیم می شود:

نوع اول آن که از حیوانات بدست آمده و رتینوئید نام دارد

و نوع دوم ویتامین آ بتا کاروتن (Beta-carotene) نام دارد که ریشه گیاهی دارد.

این ویتامین مانند سایر آنتی‌اکسیدان‌ها به استحکام استخوان، تنظیم بیان ژن  تسهیل تمایز سلولی  و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

تخم‌مرغ، شیر، جگر سیاه، هویج، سبزیجات زرد و نارنجی مانند کدو حلوایی، اسفناج و سایر سبزیجات برگ‌سبز، از منابع تأمین ویتامین A هستند

عوارض کمبود ویتامین A

کمبود ویتامین A در بدن می تواند ناشی از رژیم غذایی یا دلال ثانویه ای که مانع جذب، ذخیره یا انتقال آن می شوند باشد.

قرارگیری در برابر مواد شیمیایی سمی هم از عوامل تحلیل برنده این ویتامین در کبد است.

کمبود این ویتامین در جوامع درحال توسعه به ویژه کشورهای آسیایی شایع است.

کمبود ویتامین A چه اثراتی دارد؟

میزان بالای مرگ و میر، رشد و نمو ضعیف، توقف عملکرد ایمنی بدن، مشکلات بینایی و خشکی چشم،

خشکی مو، خشک پوست و مشکلاتی مانند آکنه، به خطر انداختن غشای مخاطی در دستگاه های تنفسی،

گوارشی و تناسلی، آبسه گوش، بی خوابی، کوفتگی، مشکلات باروری و کاهش وزن از عوارض کمبود ویتامین A در بدن می باشند.

ویتامین a در چه چیز هایی وجود دارد؟

سیب زمینی شیرین، کدو تنبل، اسفناج، هویج خام، طالبی، فلفل دلمه قرمز، پاپایا، انبه،

لوبیا چشم بلبلی، زردآلو و برگه زردآلو و کلم بروکلی از مواد غذایی سرشار از ویتامین A هستند.

بهترین روش استفاده از ویتامین A، مصرف آن به فرم بتاکاروتن است که در منابع غذایی گیاهی یافت می شود.

خواص

حفظ سلامت چشم

ویتامین A، بخش مهمی از رنگدانه‌ی رودوپسین است و زمانی فعال می‌شود که نور، به سلول‌های حساس‌به‌نور شبکیه بتابد.

به‌دنبال این اتفاق، سیگنال‌هایی به مغز فرستاده می‌شود و درنتیجه می‌توانیم اجسام را ببینیم.

بتاکاروتن شکلی از ویتامین A است که در گیاهان یافت می‌شود و در پیشگیری از دژنراسیون ماکولا (تباهی لکه زرد) نقش دارد.

دژنراسیون ماکولا موجب نابینایی ناشی از افزایش سن می‌شود.

ویتامین A یکی از ضروری ترین ویتامین ها برای تقویت بینایی و حفظ سلامت چشم ها می باشد.

در واقع کمبود ویتامین A می تواند باعث شب کوری شود

و خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا مربوط به سن (AMD) را که عامل اصلی نابینایی در جهان است، افزایش می دهد.

پیشگیری و درمان التهاب

خواص آنتی‌اکسیدانی ویتامین A، تأثیر رادیکال‌های آزاد و آسیب‌ آنها به بافت‌ها و سلول‌ها را خنثی می‌کند

و از واکنش زیاد سلول‌ها جلوگیری می‌کند.

وقتی سیستم ایمنی نسبت به پروتئین‌ها بیش از اندازه واکنش نشان بدهد، حساسیت‌های غذایی و التهابات رخ می‌دهند.

مصرف ویتامین A می‌تواند از این پدیده پیشگیری کند.

کاهش التهابات موجب کاهش بیماری‌های نورودژنراتیو مانند آلزایمر و پارکینسون می‌شود.

بیماری‌های نورودژنراتیو به بیماری‌هایی گفته می‌شود که به‌صورت پیش‌رونده موجب اختلال در عملکرد سلول‌های عصبی می‌شوند

و با افزایش سن، بیشتر شیوع می‌یابند.

خواص ویتامین A برای پوست صورت

جوان سازی پوست صورت

کارشناسان زیبایی معتقدند که ویتامین A باعث افزایش رطوبت پوست صورت شده

و با کاهش چین و چروک به جوان سازی پوست صورت کمک می کند.

چروک دور چشم

استفاده از ویتامین A به فرم رتینول می تواند باعث کاهش چین و چروک دور چشم شود.

آکنه و جوش صورت

ویتامین A دارای خواص آنتی اکسیدانی است که تولید بیش از حد سموم در پوست صورت را کاهش داده

و با پاک سازی پوست از سلول های مرده باعث درمان آکنه و جوش صورت می شود.

ویتامین A خواص ضد التهابی قوی دارد و می تواند، آکنه و جوش صورت را درمان کند.

 روشن تر شدن رنگ پوست

خاصیت آنتی اکسیدانی ویتامین A باعث سم زدایی و پاک سازی پوست صورت شده و به روشن تر و سفید تر شدن رنگ پوست کمک می کند.

اگزما و پسوریازیس

ویتامین A به دلیل خواص ضد التهابی قوی که دارد یکی از بهترین روش ها برای درمان اگزما و پسوریازیس محسوب می شود.

 خشکی لب

ویتامین A باعث رطوبت رسانی به پوست لب شده و به درمان خشکی لب ها کمک می کند.

جنین و زنان باردار

ویتامین آ یکی از ویتامین های ضروری برای تولید مثل خانم ها می باشد؛

ویتامین آ به حفظ سلامت اندام های جنسی و افزایش باروری در زنان کمک می کند.

ویتامین آ به رشد طبیعی جنین در رحم زنان باردار کمک می کند؛

ویتامین آ باعث رشد و توسعه اسکلت، سیستم عصبی، قلب، کلیه ها، چشم ها، ریه و پانکراس در جنین می شود.

 تقویت سیستم ایمنی بدن

ویتامین آ به طور طبیعی با افزایش گلبول های سفید خون، باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده

و خطر ابتلا به بیماری های عفونی را کاهش می دهد.

مطالعات نشان داده که کودکانی که کمبود ویتامین آ دارند بیشتر به سرخک و مالاریا مبتلا می شوند.

 پوکی استخوان

مصرف مقدار کافی ویتامین آ برای رشد و توسعه استخوان ها ضروری است

و کمبود این ویتامین احتمال شکستگی استخوان ها و پوکی استخوان را افزایش می دهد.

مضرات

عوارض و مضرات ویتامین A

مصرف بیش از حد ویتامین آ در فرم مکمل ها و مواد غذایی حیوانی باعث مسمومیت می شود

که با نامهیپرویتامینوز  آ شناخته می شود و با علائمی از جمله تهوع، سرگیجه، سردرد،

کاهش اشتها، اختلالات کبدی، ریزش مو و حتی مرگ بروز می کند.

ویتامین آ ممکن است با دارو های ضد بارداری، رقیق کننده های خون و برخی دارو های درمان سرطان، تداخل دارویی داشته باشد.

زنان باردار نباید بیشتر از میزان توصیه شده ویتامین آ موجود در غذا های حیوانی را مصرف کنند

چرا که باعث بروز ناهنجاری هایی در جنین می شود.

عطاریار
ارسال دیدگاه

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مقایسه محصول
مقایسه محصول
مقایسه محصول
مقایسه محصول